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Il faut qu’il garde son fruit et de la finesse. Quand on a la chance de pouvoir sortir de son sol un Sancerre “minéral”, un Châteauneuf-du-Pape épicé, un Pomerol qui sent la truffe, un Chambertin marqué par la griotte, un Sauternes issu du Botrytis, un Champagne où la craie apporte cette élégance… on n’a pas besoin de tricher. ... [suite] Fiche actu Référencement thématique : Vins Guide des vins Critiques gastronomiques Recettes de cuisine Guides Blogs actualités Naviguez dans les actualités des sites sur : actualites classements champagne bordeaux selections meilleurs recettes millesimes critiques   Auros (Annuaire Gironde) Accessibilité : Chambres d'hôtes d'exception près de Saint Emilion Au coeur du vignoble bordelais, a proximité de Saint Emilion et de Sauternes, 5 chambres d'hôtes d'exception vous attendent dans une ferme viticole de 18 ème siècle entierement restaurée. 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