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Validité : 31/10/2008
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Info du 02/10: L'importance de l'environnement nutritionnel
1. Les principaux acteurs de la nutrition en France.
2. L'état de santé en France.
3. Le Programme National Nutrition Santé (PNNS).
4. Apports recommandés et sources alimentaires.
5. Astuces.
6. L'activité physique.
7. A retenir.
Si l’inadaptation des apports alimentaires n’est pas considérée comme une cause directe des maladies les plus répandues en France, il est cependant reconnu que l’alimentation est impliquée dans le développement de ces maladies.
1. L’état de santé en France est-il aussi mauvais que l’on le dit ?
2. Quels moyens ont été mis en place ?
3. Quels sont les rôles des différentes instances de santé publique
Acteurs de la nutrition en France :
1. Les Principaux Acteurs De La Nutrition En F R A N C E
• Le Ministère de la santé
• Ministère de l’agriculture
Ont mis en place le PNNS, Programme National Nutrition Santé, en janvier 2001.
• L’INPES, Institut National de Prévention et d’Education à la Santé, a la charge, entre autres, de rédiger les livrets, de mettre en oeuvre les campagnes de promotion de la santé selon les 9 objectifs prioritaires et les 9 objectifs spécifiques définis par le PNNS.
• L'AFSSA, Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments, répond à des saisines dans le cadre de l'évaluation des risques sanitaires et nutritionnels des aliments notamment dans le contexte particulier des crises sanitaires. Ces saisines font l'objet d'avis rendus par 10 comités d’experts spécialisés. L’AFSSA établit près de 400 avis par an. Ils sont tous rendus publiques et classés par domaine d’expertise.
• La DDASS, Direction Départementale des Affaires Sanitaires et Sociales, participe au recrutement de diététiciens dans les structures d’appui et de coordination locales pour le développement des activités adaptant le programme national.
Les experts, médecins, diététiciens et nutritionnistes, permettent de concrétiser les actions de terrain.
• Le BVP, Bureau de Vérification de la Publicité, contrôle le contenu des publicités.
• La DGCCRF, Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes, contrôle les produits, leur qualité, leur origine et la communication qui en est faite.
2. L’état De Santé En F R A N C E
Les chiffres Clés :
Les maladies dites de « civilisation » ont un poids considérable en termes de santé publique :
• Les maladies cardiovasculaires qui ... [suite]
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Info du 09/07: Pour une nouvelle humanité, pour un nouveau monde...
18 années d'études & d'expérimentation personnelle m'ont apporté une compréhension claire de l'homme et de sa place dans l'univers. Je ne suis plus ni matérialiste, ni scientiste, encore moins spiritualiste. Le matérialisme & le scientisme durcissent l'homme, le dessèchent, le spiritualisme fait de lui un mollusque, un invertébré. Les idéologies, quelles qu'elles soient, nous coupent de la Réalité, elles s'opposent à la liberté en nous empêchant d'accéder à la connaissance de nous-même. Soit nous faisons partie des éveillés, des libérés, des réalisés, soit nous vivons dans un état d'ignorance comparable au sommeil profond. Entre les deux, il est toujours possible de rêver.
Je rencontre des personnes qui tentent d'oublier par tous les moyens que la mort les attend, profitant de la vie, adoptant la politique de l'autruche, et d'autres qui, se disant en démarche, ne disposent d'aucun moyen d'apporter de réels changements, tant dans leur vie que dans le monde. Ajoutez à cela tous ceux qui ne savent pas sur quel pied danser, ceux qui sentent que quelque chose ne tourne pas rond, sans comprendre pourquoi, ni comment faire face à la situation. Car au stade où nous en sommes de l'évolution, il est impossible d'avancer sans se poser les bonnes questions : sommes nous éternellement voués à une vie médiocre, sans envergure & à l'extinction ? Ou, si on y croit, à un processus lent & pénible de réincarnation ? Y a t'il une alternative à la robotisation ? Un état d'être transcendant et si oui, lequel ? Et surtout, comment effectuer la transition ? Répondre à ces questions vous amènera à découvrir qui vous êtes, où vous êtes et pourquoi vous y êtes, ce qui résoudra tous vos problèmes.
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Mode de vie et photos des différentes espèces d' ursidés : ours blanc, brun, noir, à collier, à lunettes, malais, lippu, kodiak, grizzli et panda géant.
Info du 13/04: Palouma, l’histoire de l’ourse qui voyagea dans les Pyrénées
AVES FRANCE lance une souscription pour financer l’édition du livre Palouma, l’histoire de l’ourse qui voyagea dans les Pyrénées. Projet pédagogique initié fin 2006, ce livre, destiné au jeune public, raconte la vie d’un ours au fil des saisons, de sa naissance en Slovénie à son voyage dans les Pyrénées Françaises.
Depuis la mort de l’ourse Cannelle en novembre 2004, tout le monde a entendu parler des ours en France. Compagnon de nos nuits enfantines, chasseur de fantômes et de monstres en tout genre, l’ours (en peluche) rassure les enfants. Mais connaissent-ils les vrais ours ? Ceux qui vivent dans les montagnes, dans nos forêts ?
Parce qu’apprendre à connaître les animaux nous permet de mieux les appréhender à l’âge adulte, Christophe CORET, Président d’AVES FRANCE, a écrit une véritable histoire d’ours : l’histoire de Palouma, l’ourse qui a voyagé dans les Pyrénées.
Cette histoire raconte la grande aventure que va vivre l’ourse Palouma, de la Slovénie où elle est née aux Pyrénées Françaises où les hommes l’amèneront en 2006. La réintroduction de l’ours en France expliquée aux enfants par Palouma ; un hommage au travail des différents acteurs de ce projet et à l’ourse, qui s’est envolée trop tôt.
La difficulté principale lorsque l’on écrit pour les enfants, c’est bien sûr d’adapter son vocabulaire, mais également, dans ce cas précis, de faire passer des informations tout en racontant une histoire pour captiver l’attention du jeune public. L’histoire de l’ourse Palouma fait passer différentes émotions : la joie, la peur, le soulagement. Comme dans la vraie vie, on passe du rire aux larmes, des jeux d’oursons à la séparation, de l’éducation à la vie indépendante, de la Slovénie aux Pyrénées.
La seconde difficulté est de trouver un style d’illustration. Sonia HIVERT, illustratrice du livre, a réussi à trouver le sien, pour mettre en image chaque page du texte, chaque saison, chaque événement de la vie de l’ourse.
Par ce livre, nous espérons pouvoir expliquer aux enfants, quelque soit leur âge, mais également à leurs parents, comment vivent les ours. De nombreuses informations réelles sur l’animal ont été glissées dans le texte, pour apprendre en rêvant. Un lexique est même proposé à la fin de l’ouvrage pour expliquer les mots les plus compliqués (tanière, végétaux.).
Trouver un épilogue subtil, pour expliquer la disparition de Palouma à la fin de l’histoire, a sans doute ... [suite]
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